陰天容易BLUE 可能維他命D不足

中廣 – 2011年12月23日 下午12:04

陰雨綿綿，心情容易BLUE，可能跟缺維他命D有關！一名35歲女性連日心情低落、容易緊張，就醫檢查沒有重大疾病，卻是明顯缺維他命D與葉酸，醫師指出，這兩類維生素與神經傳導有關，個案先天對於這類維他命應用能力較差，再加上最近沒有出太陽，影響自行製造維他命D的能力，飲食上也較少吃取蔬果，認為應是缺乏營養素，造成了雨天心情。（陳奕華報導）


低溫濕冷不見太陽的日子，心情很陰天，這名35歲女性在連日陰雨綿綿的天氣時，心情比平常容易起伏、低落、緊張，就醫檢查沒有大礙，卻是缺了營養素葉酸跟維他命D，榮新診所副院長何一成解釋，容易心情鬱悶的原因有很多，除了疾病、體質因素之外，缺乏營養素、生活或工作上的壓力都是因素之一。


這名個案先天體質對於維他命D與葉酸應用能力比較不好，喜歡吃油炸或甜食，再加上近來陰雨綿綿，個案吃不足也曬不夠，這時候體內維生素D就可能更為降低。何一成說：「腦部一些神經傳導還有功能察覺需要許多營養素，這個營養素其中很重要兩種，就是維生素D跟葉酸，他可以幫助腦神經傳導與清除對於保護功能有害物質，如果有缺乏的話，就是對於一些情緒、容易緊張、心情容易低落是有關連的。」


至於哪些族群容易缺乏維生素D？何一成指出，除遺傳基因之外，很少曬太陽、肥胖、皮膚較黑、攝取過少含維生素D，都是可能容易缺D的族群，建議每天曬太陽10分鐘，讓身體自行合成維生素D，並適量攝取含有維生素D的食物像是魚肉、蛋黃、菇類、乳製品，不論在生活或工作上心情應儘量放鬆，均衡飲食搭配運動與充足睡眠，比較容易擁有好心情。

肺癌名列癌王 8成發現已晚期

中央社 – 2011年12月18日 上午10:41

（中央社記者龍瑞雲台北18日電）肺癌列國人十大癌症之冠，醫師今天表示，罹肺癌人數增加、年齡也下降，肺癌無症狀，發現時8成是晚期，與吸菸習慣、有家族史、飲食多燒烤、油炸、空氣及環境汙染有關。

據行政院衛生署去年十大主要死因統計，氣管、支氣管和肺癌是十大主要癌症之首，占20%，死亡人數也較98年增多。

台大醫院新竹分院胸腔科主任柯政昌表示，一名來自桃園的31歲女老師，原定在建國百年與交往10年的男友定終身，試婚紗前，卻因持續咳嗽2個月沒有好轉，就醫接受胸部X光檢查，發現嚴重肺積水，布滿癌細胞，已是肺癌第4期。

柯政昌表示，肺癌初期無症狀，當患者出現咳嗽、胸悶、胸痛、骨頭疼痛等症狀時，80%的患者發現時已是晚期，但能手術治療的約10%；身體出現異常警訊，包括咳嗽異常、痰色轉變、呼吸會喘、體重減輕、疲勞等症狀，應儘速至醫院檢查，早期發現、早期治療。

民眾初期以為是感冒、過敏、氣喘等，柯政昌提醒，幾週後及求診多次病情仍未改善時，應到大型醫院檢查；基層診所也要落實轉診制度，約1成病患會轉診，確診後有些是肺結核或肺癌患者。

柯政昌表示，當有症狀就醫檢查時，80%已是第3、4期，無法開刀治療，多以化療為主，平均存活約8個月。此外，民眾也可自費基因檢測，再依結果個人化治療，可提高2、3倍的存活率。

柯政昌表示，依組織學肺癌分成肺腺癌、鱗狀細胞癌（又稱為表皮樣癌）、大細胞癌與小細胞癌，然而肺腺癌是因長期接受致癌物質，並停留在肺周邊、肋膜處，常發生在女性。

柯政昌說，肺癌的危險因子與吸菸、家庭史、飲食、環境有關，建議飲食中應該少油、少炸、少鹽、少燒烤，盡量避免或減少飲食中致癌因子。


民眾應從年輕時養成飲食好習慣，重視健康定期健康檢查，遠離疾病。1001218

開發自己的「味覺智能ＴＱ」幫助減肥

中國時報【張翠芬╱台北報導】

飲食習慣不當或邊吃邊看電視、打電玩等不專心用餐的「味盲」，最容易發胖！醫界十七日提出革命性新觀念，肥胖者要成功減重，須開發自己的「味覺智能ＴＱ」，學會用「心」吃東西，只要放慢吃東西的速度，體重就會減下來。

前台大醫院外科醫師趙世晃近年陸續幫四萬多位民眾減重，發現減重成敗關鍵在病人的「心智」。肥胖者做了胃間隔等減重手術還是瘦不下來，問題在他們繼續以「胖子頭腦」吃東西，永遠吃不到滿足點。

他發現，肥胖者容易狼吞虎嚥，一碗肉鬆稀飯，標準體重者平均咀嚼一五七次，肥胖者只咀嚼八十二次就吞完；難咀嚼的蒟蒻乾，一般人至少要咀嚼五、六十下，胖子只咬一、二十下就吞下肚，相差二、三倍之多。

趙世晃把「吃相」概分為細嚼慢嚥、狼吞虎嚥、漫不經心、談笑風聲等型態，分別代表敬慎、急躁、散漫、溝通，也象徵一個人的「心性」。

趙世晃說，速食、戰鬥式的吃法，常令人食不知味，缺乏心靈滿足感。減重過程要訓練每個人的「味覺智能ＴＱ」（Taste Quotient），當一個人學會細嚼慢嚥、滿足的進食，自然而然就會瘦。

從小就胖的王小姐十分鐘就吃完一個排骨便當，體重曾飆到九十六．六公斤，這些年一直和肥胖奮戰。她接受味覺智能訓練，一個月就瘦了五公斤，現在體重六十四公斤。

王小姐說，面對一道菜，醫師要她想出廿個讚美的形容詞，一邊慢慢吃力一邊慢慢品味回憶，一餐至少花半小時，食量只有過去的四分之一，卻很滿足。